來到小豆島土庄港的時候，已經接近傍晚五點多，此時的港邊看起來沒有店家還在營業，於是詢問志工附近是否還有正在營業的食堂。
親切的志工伯伯推薦了素麵，但因為他也不確定這個時候是不是還有營業，也或許是怕我迷路，還親自帶我走到食堂。好在食堂就在港口服務中心後方，步行不到5分鐘距離。
從外觀看起來應該是素麵的製作工廠，從旁邊的小販部進去，詢問是否還可以接受用餐客，店員告知還得來得及最後點餐，用餐時間大概到五點半-六點之間。
然後在我猶豫要點冷麵還是熱湯麵的時候，後面衝進一對夫婦，請店員快點出餐，因為要趕渡輪，接著就看他們在五分鐘內嗑掉兩份冷素麵。看得我瞠目結舌，只想著說等等熱湯面上來我也要這樣快快吃完嗎？還好店員看出我的驚訝，不斷說著不趕時間，慢慢吃沒關係。
等待的時候，剛好看到有賣醬油以及橄欖油口味的汽水，衡量一下，醬油實在太特別，忍不住點來喝看看。喝起來有一點點鹹鹹甜甜的，但不會讓人覺得很奇怪，順順的就喝完了。
點的熱湯麵很快就上桌，樸素的湯頭，喝起來非常順口，素麵也吸溜溜的入口！非常好吃！份量雖然不多，但奔波一天的身體，還是被這位湯麵救贖了一般，變得比較有精神！
身為橄欖油生產大島，桌上有橄欖油也不奇怪。雖然照片裡面沒有拍到，這個是香菇風味橄欖油！滴了幾滴，加上磨碎的芝麻，又是另一種風味！
店名：手延べ麺お食事処 銀四郎
電話：0879-62-1868(如要去電詢問建議平日，假日可能因為比較忙而無法接電話)
地址：香川県小豆郡土庄町甲5165-94
定休日：不定休
營業時間：【星期一~六】 09:00~15:00 左右
【星期日‧國定假日】 10:30~14:30左右
上述以外的時間，還請去電詢問。
上面的資訊來自食べログ（tabelog)，跟我實際用餐的時間不太一樣，所以還是現場為主。
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